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杏脯的制作方法(杏脯的制作方法视频)

平时逛超市呢,琳琅满目的小零食特别多,小的时候特别爱吃零食,但是长大了对很多的零食都提不上兴趣。总会觉得有添加剂。觉得还是要少吃为好。

但是总有馋嘴的时候那么怎么办呢?

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现在这个季节正值黄杏成熟的季节,教大家在家做一种小零食,杏干,不需要任何的添加剂,酸甜开胃,口感筋道,做法也比较简单,没有烤箱也能做。

首先要准备一点刚摘下来的新鲜黄杏,把它清洗干净。

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去核备用。

接下来再准备一个大点的盆,放上一层杏,放上一层白糖,放上一层杏放上一层白糖。以此操作全部处理好以后放在冰箱里冷藏一个晚上。

所有的白糖就会变成糖水儿,杏里边的汁液也会渗透出来。

接着连同杏连同糖水一块倒入锅中煮开。不需要加水,大火煮开以后搅拌几下把它盛出

依然倒在一个盆中,腌制上五六个小时,一个晚上也可以。

腌好的杏汤汁儿可以取出来单独存放,酸甜开胃。把杏取出来放在一个干净的席子上面,放在太阳下暴晒

2~3天就可以变成杏干了,吃起来呢筋道有嚼劲儿,酸甜又开胃没胃口的时候来上一两块比外面卖的杏脯、杏干还好吃。

喜欢的朋友一定要试一下,简单又好做好吃营养又美味,感谢您的阅读,我们下期再见。



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更新时间:2023年05月09日

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