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杭州知味观的小吃很有名杭州美食网，是地道的杭州美食虽然全国很多地方都有小笼包杭州美食网，但是杭州知味观的知味小笼依然很特别在制作的时候用的是精白面粉杭州美食网，面皮薄，用鲜肉和虾仁做馅料，或者是鸡肉和火腿，闲聊中加入杭州美食网了特肉皮冻，包好的。

1杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久据传是后人为了纪念苏东坡而创作的杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂选用优质脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油香葱料酒等配料**放在；杭州被外地人戏称为美食盆地，但小编今天想介绍的是杭州一条巷子的美食中山南路中山南路是老杭州的缩影，大多一二十年的吃食，这里总能唤起一代又一代杭州人的记忆良久咖啡ALongtimeCoffee年初才开业的良久咖啡可算；九种地道的老杭州美食 01西湖醋鱼 它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，**浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩酸甜可口02东坡肉 相传苏东坡是一位很懂饮食的人；自古以来，杭州都是一座温柔的水乡城市，给人的感觉十分舒服，也一直吸引着很多游客前去游玩而去到一个地方一定不能少的一件事就是探索当地的美食小吃，那么杭州又有哪些让人不得不尝的美食小吃呢今天小编就给大家介绍；1定胜糕定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的；河东路美食街地处闹市，美食氛围浓厚，成为很多人夜宵的**选择，夜幕降临，从小龙虾盐蘸牛肉川菜湘菜，甚至新疆特色菜，**叫你吃到过瘾 4大兜路美食街 大兜路历史街区是杭州历史风貌尚存的老街区之一如今。

4叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少5东坡肉，半肥半瘦的；杭州美食街排名榜中山南路美食街，河坊街步行街，百井坊巷美食街1中山南路美食街中山南路美食街毗邻清河坊，稍微走几步路就可以到达，也是各方来客们拥趸之地中山南路美食街又叫“南宋御街中华美食夜市”，据称；杭州特色美食有1龙井虾仁 是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜2巫山酥油饼 也称为蓑衣饼，早在。

1定胜糕 定胜糕是杭州市的传统美食之一，传说故事是宋代时老百姓为韩家军出战鼓动官兵而特别制作的，将配备好的米糊放入特别制作的印刷版里，正中间再放进红豆馅，蒸少量时间就可以了白里透红，绵软芳香，吃到口中甜甜；第一名叫花鸡，叫花鸡是江浙名肴，上个世纪五十年代浙江省认定三十六道杭州名菜，叫花鸡便赫然在列，属于杭州非物质文化遗产，而用西湖耦页做出来的叫花鸡别有味道第二名西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的。

1，西湖醋鱼 西湖醋鱼West Lake Fish in Vinegar Gravy，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美；1丁胜糕是杭州的传统小吃之一据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿2龙井虾仁是杭州有名的特产这是一道美味的菜肴，由虾和杭州特产西湖龙井芽；而且很多刺，容易刺到喉咙若是得到一尾成活且大条的白水鱼一定要做成清蒸白水鱼方能尝其美味更多关于杭州有什么好吃的美食，进入html杭州美食网？zd查看更多内容；口碑网，是**旗下的网站，每天都有团购，还有大众点评网。

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