邛海醉虾怎么吃 西昌醉虾

西昌美食 西昌是凉山彝族自治州的政府驻地西昌醉虾，到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜乳猪砣砣肉酸菜土豆鸡，荞麦饼彝家馍肉连渣菜彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜建昌板鸭渔家菜醉虾油炸；4来西昌西昌醉虾你不容错过的美食一火盆烧烤，**吃的地方在坐107的路上名字叫藿香烧烤，黑哥烧烤也不错二醉虾，在琼海边都可以吃到三川兴卷粉，川兴凉粉，味道真的很不错这只有本地人才能找到你联系；烧烤肉制品很多，如烤五花肉包浆豆腐牛肉鱼鸡皮甚至整只土鸡等，再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了2醉虾 这是一道西昌特有的本土美食，格外出名虾为生虾，将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中；制作过程鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾*须脚，放于盘内，淋上曲酒葱白切成约35厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾豆腐乳汁齿油味精香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗。

从成都如果坐晚上的火车出发，第二天就到西昌了1到了如果是早上，可以乘坐公交车或者打车进城，我推荐在健康路一环路下面的酒店在小天鹅对面，健康宾馆旁边名字忘记了，200块一下的有大床标间，卫生方便打车到这个酒店估计；四川西南有一座城叫西昌西昌有一个面积很大的湖，叫邛海邛海里盛产一种小虾，用这种小虾做成了一道特色菜，叫醉虾小虾很小，不比鱼缸里的观赏虾大多少，虾篓下在邛海里，捞起来，把虾洗洗，装在一个玻璃碗里，倒；西昌食的文化西昌居住的人大多数是彝族 彝族吃的最普遍的食物有很多，比如“坨坨肉”“竹桶饭”土豆还有，“醉虾”和烤鱼也是很好吃的食物喔！到西昌的卧铺火车的晚上记得在到西昌的卧铺火车的晚上凌晨300点我被巨大的；凉山本地的各种山珍菌类在这些美食中大放异彩4邛海北门大榕树烧烤从邛海公园进去，来到北门那棵**的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌城里非常有名醉虾烤鱼烤鲜贝壳和土产的菱角都是价格低廉味道；说道西昌的醉虾和火盆烧烤这两种美食就不得不提到西昌的海河天街西昌的海河天街就如同成都的宽窄巷子和锦里一样，因其独具魅力的水乡风貌和不可**的临河商街成为了西昌既邛海泸山之后的第三张旅游名片江河月色的景让；邛海庐山风景区 琼海，一个被称为海的湖，位于庐山北麓，螺髻山北侧它是四川省十大风景名胜之一琼海是四川省第二大淡水湖，水域面积29平方公里，平均水深11米西昌，因为邛海湖，温暖湿润，美丽帅气它享有天地之美；西昌市美食有醉虾米粉板鸭洋芋火盆烧烤卷粉坨坨肉凉粉等1醉虾西昌特色美食，味道鲜美口感醇香2米粉西昌特色小吃，味道香浓鲜香可口3板鸭西昌传统美食，膘肥油多肉嫩味香4洋芋；4邛海北门大榕树烧烤从邛海公园进去，来到北门那棵**的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌城里非常有名醉虾烤鱼烤鲜贝壳和土产的菱角都是价格低廉味道可口的上等美食除了这些街边美食，彝族的特色；特产是火箭啊！你可以买个模型回去送朋友啊！如果朋友喜欢的话也可以送西昌醉虾他个砚台啊很有名气的，叫苴却砚，是攀枝花也是西昌的，还有就是邛海的醉虾，都可以啊。

西昌的美食有乳猪砣砣肉酸菜土豆鸡，荞麦饼彝家馍肉连渣菜彝家辣子鸡建昌板鸭渔家菜醉虾油炸白条鱼等菜肴，这都是具有民族风味和本地特色的风味菜一坨坨肉坨坨肉，彝语称“乌**脚”，意思是猪肉；烤虾醉虾都是当地特色吃法邛海的大虾是特产，虾肉细嫩，肉质丰满，烤出来带着特有的焦香味醉虾，这貌似是江南的吃法，但在大西南也吃得活色生香把活虾放在酒里，时间不长，虾就醉了这种吃法既可以尝到虾的；西昌醉虾是西昌**的特色菜肴，用的是邛海里的青虾来进行醉制这种虾虽然个小，但肉厚皮薄，吃起来鲜甜爽口当地有，没吃过醉虾，就等于没到过邛海用白酒来浸泡这些活的河虾，这样就可以“灌醉”这些河虾啦这个步骤。

1鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾*须脚，放于盘内，淋上曲酒2葱白切成约35厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾3豆腐乳汁齿油味精香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗。

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。