【公益发布旅游及美食资讯,欢迎关注《三湘旅游》头条号;旅游资讯原创作品,欢迎收藏并分享给您的亲友】
秋季食欲不振,感觉吃什么都没味?株洲市郊这家生态农庄新推出特色菜品——香猪全席,价格比较实在,不妨去换个口味试试。
株洲首家,全新菜品免费吃
泉源生态农庄,湖南省4星级乡村旅游示范区(点),位于天元区马家河街道泉源社区。国庆节以来,农庄**推出的生态巴马香猪全席,这在株洲来讲,算是首家,吸引了很多回头客。
庄园罗老板介绍,即日起至11月4日为香猪全席活动推广期,原价68元一份的香猪排骨、小炒香猪肉、香猪寒菌汤、香猪红烧肉,四选一免费送,每桌限送一份。
热情好客的罗老板还承诺,只要是来店就餐的顾客,每桌送一份竹炭烤红薯,每天200份不**。
原味农庄,健康生态好味道
泉源生态农庄由民房改造而成,庭院里栽种着各类果树与盆栽,秋千上,也时常有食客休息小憩,一派悠闲景象。
将近500平米的中央庭院,其实就是一个开放式的大厨房,8个柴火灶一字排开。那股浓郁的柴火味,让人不禁回忆起儿时长辈做饭,自己在旁边帮忙添柴烧火的场景。
庄园罗老板介绍,农庄始终贯彻“食材取胜”的经营宗旨。“食材与味道,这是农庄立足长远之根本!”罗老板自信满满的说,给顾客献上最放心的食材,烹饪出最原始的味道,是他**的心愿。
农庄烹饪的香猪是纯正的食材,从衡阳大山深处找寻而来,出栏时只有80-100斤。通过采用大山散放,食天然牧草的饲养方式,不添加任何生长素和饲料添加剂,养足整整300天,以确保最健康生态的品质。
巴马香猪,一家煮肉四邻香
巴马香猪,因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。
据了解,香猪肉的蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪肉31.1%——70%,脂肪和热量均低于普通香猪,磷含量和比例与鸡蛋一致。同时,香猪肉富含人体必需的氨基酸和微量元素,极具营养价值。
(香猪排骨)
香猪排骨,酥香骨头包裹着紧实的肉质,咸香宜人,口感清脆,吃在嘴里满足感爆棚。
(小炒香猪肉)
小炒香猪肉,肉质细嫩,味美甘香,香醇爽口,不腥不腻,深受广大食客的喜爱。
(香猪寒菌汤)
香猪寒菌汤,色泽浓郁,汤鲜肉嫩,香味扑鼻,在品其美味之余,还能保肝健胃,增强抵抗力。
(香猪红烧肉)
香猪红烧肉,不加糖,做法有别于传统的红烧肉。切成小方块,油光发亮,油而不腻,色香味俱全。
好食材好味道,自然就有好人缘。除此之外,汉寿水鱼、小脚鸡、阳澄湖大闸蟹、柴火腊肉、农家蔬菜等美味菜品,也不容错过哦!
(图文出品:头条号/三湘旅游)
【旅游采摘美食资讯原创作品,欢迎各类媒体整体转载,请务必注明来源和图文作者,切勿裁剪影响构图;摄影作品涉及版权,未经同意或授权,严禁网络媒体盗图配文】
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时删除。
文章标题:泉源生态农庄(绿源生态农庄)
文章链接:https://www.btchangqing.cn/421892.html
更新时间:2022年12月19日
本站大部分内容均收集于网络,若内容若侵犯到您的权益,请联系我们,我们将第一时间处理。